HOMECOOKING

HOMECOOKING

Een diner voor familie, vrienden of zakenrelaties? Nodig uw gasten uit bij u thuis of op locatie en wij zorgen voor de culinaire omkadering.
Elk seizoen lichten wij enkele gerechten uit op onze website zodat u steeds zeker bent van  kwalitatieve topproducten.
U kan ook steeds kiezen voor onze degustatiemenu.

Informatiebrochure
  LENTE 2022
VOORGERECHTEN

| BURRATA |
watermeloen - tomaat - handgepelde garnalen - basilicum 
18,50 euro


| RUNDERHAAS |
beukenzwam - citrusvinaigrette - ingelegde gember - zwarte sesam 
18,50 euro


| LANGOUSTINE |
wortel - hangop - saffraan - duindoornbes - krokante rijst 
20,00 euro


| RODE MUL |
blanke boter - citrus - aubergine - kikkererwten 
18,50 euro

__________
HOOFDGERECHTEN
| TARBOT |
   jonge prei - beurre blanc van dashi - knolselder 
29,00 euro


| ENTRECOTE VAN BELGISCH WIT-BLAUW |
dry aged - bearnaise - girolles - handgesneden frieten - zomerse salade
26,00 euro


| KALFSLONGHAAS |
bereidingen van wortel - zoete ui - pickles 
23,50 euro

 
| MELKVARKEN |
       doperwten - citroenverbena - geitenyoghurt - pancetta
25,50 euro

__________
NAGERECHTEN
 | SATONGO CHOCOLADE |
framboos - hazelnoot - karnemelk 
10,00 euro


| KERS |
kersenblad - amandel - ruby chocolade 
10,00 euro


| RED TEMPTATION |
aardbei - gekarameliseerde pinda - structuren van yoghurt
10,00 euro


| 'ASIAN' |
banaan - kokos - groene curry - matcha - citrus 
10,00 euro


De prijzen die u ziet zijn exclusief 12% btw


Share by: